КОКТЕЙЛИ

Блэк кренбери
Бальзам, клюквенный сок. Смешать в пропорции 1:4.

Блэк мохито
Бальзам, минеральная вода, половинка измельченного лайма, фруктовый сироп, лед. Смешать бальзам и минералку (1:4), добавить сироп, лайм и лед.

Катюша
30 мл водки, 30 мл бренди, 30 мл бальзама, 30 мл лимонного сока. Взболтать, добавить лед.

Кофе с бальзамом
4 стакана воды, 40 г кофе, 4 ч.л. бальзама, 6 ч.л. сахара. В чашку влить 1 ч.л. бальзама, затем готовый кофе, подсыпать сахар.

Молочный с клубникой
400 г замороженной клубники, 200 г мороженого, 0,5 л молока, бальзам по вкусу. Все продукты смешать и взбить миксером или блендером.

С вермутом и коньяком
30 мл бальзама, 10 мл вермута красного, 10 мл коньяка, фрукты.

Физ рижский
30 мл водки, 10 мл апельсинового сока, 10 мл лимонного сока, 100 мл минеральной воды, 2 ч.л. сахарного сиропа, 1 ч.л. рижского бальзама, долька лимона, ягоды вишни. Водку, соки, сироп тщательно перемешать. Полученную смесь перелить в стакан со льдом и долить минеральной водой. Добавить бальзам. Украсить вишней и долькой лимона.

Чай с бальзамом
1 чашка черного чая, 1-2 ч.л. бальзама, сахар, лимон. Заварить чай, разлить по чашкам, добавить в каждую по чайной ложке бальзама, сахар и дольку лимона, размешайте.

Черносмородиновый сок с бальзамом
100 мл. черносмородинового сока, 50 мл. бальзама. Разогреть черносмородиновый сок, добавить к нему бальзам (2:1) и размешать.

Шуга блэк
Бальзам, кофейный ликер, сливки, лед. Смешать бальзам, ликер и сливки (2:1:!), добавить лед.

 

БАЛЬЗАМЫ, БЛЮДА